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壽康永樂商貿集團-規范餐飲服務 守護食品安全

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壽康永樂商貿集團-規范餐飲服務 守護食品安全

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2018-11-305 09:15
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【摘要】:
本報訊記者王雁博報道:10月26日,壽康永樂商貿集團組織召開餐飲服務食品安全專項培訓會,邀請市食品藥品監督管理局專家為華悅城餐飲商戶、十堰生活廣場百貨專廳餐飲商戶及集團各板塊相關負責人講授國家關于餐飲安全管理的相關政策、規定、要求,促使與會商戶不斷提高餐飲服務管理水平和管理能力,做到守法經營,切實保障食品安全。這是該集團高度重視食品安全,全力維護市民“舌尖上的安全”的一個事例?! ∈稱釩踩忍齏?。
  本報訊記者王雁博報道:10月26日,壽康永樂商貿集團組織召開餐飲服務食品安全專項培訓會,邀請市食品藥品監督管理局專家為華悅城餐飲商戶、十堰生活廣場百貨專廳餐飲商戶及集團各板塊相關負責人講授國家關于餐飲安全管理的相關政策、規定、要求,促使與會商戶不斷提高餐飲服務管理水平和管理能力,做到守法經營,切實保障食品安全。這是該集團高度重視食品安全,全力維護市民“舌尖上的安全”的一個事例。
  食品安全比天大。作為一家以連鎖零售為龍頭,以生態農業、食品加工、現代物流和供應鏈體系為支撐,專注百姓全方位品質生活的企業集團,多年來壽康永樂商貿集團高度重視食品安全,始終把食品安全放在首位。為切實增強食品安全工作的責任感和緊迫感,壽康永樂商貿集團針對公司實際情況,狠抓各項措施的落實,成立商品質量管理部,配備專班,做到專人專管,齊抓共管,責任到人。通過崗前培訓、案例分析、競賽活動等多種形式,向員工講授食品安全的相關知識和法律法規,全面提高員工食品安全認知。為全面落實責任制,集團形成一級抓一級、一級管一級的有效管理體制,保障食品質量。
  通過一系列舉措,壽康永樂商貿集團把守護人民群眾“舌尖上的安全”落到實處、引向深入,為市民餐桌上的安全保駕護航。
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